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    蒸好后。

    陆海把它摆了出来，足足一个脸盆那么大，这种螃蟹比较有趣的是，几乎不会变色的，蒸之前是什么颜色，蒸完后还是什么颜色。

    不过在吃之前。

    还是要稍稍注意下，螃蟹的关节处，长有一些带刺的绒毛，有点像仙人掌的绒毛，有点扎手，尽量戴厚点的手套去吃它。

    吃螃蟹，要讲技巧的，尤其像这种大螃蟹，更需要一点技术，一把小刀伸到关节里割两下，就能很轻松的切断蟹脚。

    不过陆海怎么可能会去做这么麻烦的事情，吃螃蟹必须用力掰啊，就喜欢那种蟹肉扯出来的感觉，然后咬上一口。

    这个地方的味道最棒了！

    有没有！！

    陆海强行掰断了皇帝蟹的蟹脚，闻着那浓浓的蟹香，一口咬在了蟹肉下，入口的瞬间，感觉全天下的蟹肉味道都差不多。

    不过皇帝蟹的更加紧实一点，丝状更加明显，且香味很是浓郁，并不会让你感觉到腻。

    蟹肉评分，整体8分。

    跟三门青蟹的蟹钳差不多，不过皇帝蟹蟹脚肉，甜中带点海水咸味，若是不常吃的，会觉得稍稍有些发苦。

    相比起来，没有生活在淡海水的青蟹蟹钳好吃的多。

    但肉是真的爽。

    满满一大口，超满足，超爽的那种，要是换成其它螃蟹，想塞满一口蟹钳肉，估计要掰好多只螃蟹啊。

    吃了大概七分钟。

    陆海才把一只蟹钳给吃完，另一只留着当夜宵，不能吃太饱了，因为接下来才是重点。

    据说皇帝蟹最好吃的部位，是在蟹壳那个位置，那里有满满的蟹油和蟹膏，这种螃蟹还是比较超出大家的预期的。

    它除了蟹肉味道不错外，蟹油和蟹膏吃起来的口感，绝对不会比黄油蟹差，甚至只会更好，因为里面的肉非常软。

    就是想打开螃蟹壳，超级麻烦，不用刀砍的话，估计破不了它的防御。

    一顿操作后。

    陆海掰开了这只皇帝蟹的屁股，掰开后，被里面的蟹肉惊呆了，橘黄色的蟹膏蟹膏和蟹肉混在一起，仿佛是一只超大的黄油蟹。

    不过颜色更加红一点，由于刚刚出锅的，蟹肉的温度还很高，有股奶香的味道钻到了陆海的鼻子里。

    “真的忍不住了。”

    陆海拿起勺子，就跟抱西瓜一样，直接挖着吃，蟹膏和肉混在一起，一起送到嘴巴里去，感觉就像是一位大厨调制好的高级料理。

    一切都是那么的完美。
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