第368章 清汤火锅-《重生投资之王》
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“两盘羊肉,两盘肥牛,一份金针菇,一份蔬菜。”
他今天请这两个人都是习武的,苏寒知道他们饭量是很大的,所以点了很多肉。
点完之后,他又把菜单递给了赵凯,赵凯看了一下没什么补充,又把菜单递给了周龙。
“再加一份宽粉,两份手擀面。”
点完之后,他把菜单还给了店主。
这大叔的上菜速度也是十分快,因为他这里没有太多的水可供洗菜,所以他的东西都是事先准备好的。
他拿着单子回到了车后,后备箱里面有好几个大大的泡沫箱子摞在一起。
只见他拿起一个盘子伸到箱子里面的塑料袋,然后就盛了一大盘肉片。
他先把这盘肉端到了桌子上,让苏寒他们先吃。
然后又回到了他的那个百宝箱里面,将未上的菜品一一装盘上桌。
三个人都是饥肠辘辘,苏寒先动的筷子。
这肉片切的很薄,但是长度够长,所以虽然也是厚厚一个肉卷,但放入汤的一瞬间就泛白了。
几秒钟就完全熟透了。
苏寒直接放入口中,这滚烫的肉片还保持着之前的卷起来时候的层次感,完全没有因为过于单薄而失去了嚼劲。
肉卷里面夹着一股高汤,苏寒瞬间就满足了。
“大哥,有蘸料吗?”
苏寒觉得这样吃虽然很过瘾,可是有些清淡,就好像少了一些什么东西。
大叔听到苏寒的要求,走到了车里,然后拿出两个空碗,往里面分别倒入了深绿色的韭菜花酱和金黄色的麻酱。
他把这两碗酱料放在桌子上,然后又拿了两个塑料小勺插在了碗里,让他们自行取用。
这韭菜花酱苏寒是认得的,他知道这东西是草原上人家最喜欢的调味品。
到了吃牛宰羊的季节,他们会炖上一大锅新鲜的羊肉,然后就用自家腌制的韭菜花酱,蘸着没加调味品的羊肉。
苏寒也想体会一下这种自然的吃法,然后他往自己的碗里盛了一些韭菜花。
他知道这东西比较咸,于是夹着肉片的时候,只是在韭菜花酱上轻轻蹭了一下。
这一口肉给了他完全不同的体验,韭菜单吃的话会有很重的气味,可是如果充当调味品少量蘸取,则会大大的激活羊肉的鲜味。
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